有文章称王世襄为“中国学人第一美食家”。黄永玉讲王世襄提了一捆葱去他家做了一个菜，把上桌的所有菜都压下去了。汪曾祺也说王世襄去朋友家做菜，主料、配料、酱油、黄酒……都是自己带去，甚至连做菜用的圆桌面也是自己用自行车驮去。说者绘声绘色，传说者添油加醋。王世襄在《锦灰堆》“饮食”一章中公开了烧大葱的作法，并纠正了部分传闻，自带佐料的事有，驮圆桌面的事没有。
王世襄爱玩、善玩，曾有“京城第一玩家”之称。他动手能力强，是“实践家”，这是一般文人所不及的。钱钟书《围城》中有一句形容方鸿渐的话——“兴趣颇广，全无心得”，这样玩了一辈子最后一点名堂也没整明白的人不是也很多吗？世所多者方鸿渐，世所稀者王世襄。
（《博览群书》第1期 谢其章 文）
